皆様こんにちは、VOLVO SELEKT 長岡 受付のYでございます。

いつも当ブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。

　　　　　

本日は、

スウェーデン発祥の夏イベント

『ザリガニパーティー』

についてお話します!

　　 

日本では食材としてはあまり

馴染みがないものなので珍しい気はしますが、

ヨーロッパでは人気で

当時は貴族のための

高級食材だったといわれています!✨

　　　　　　　　　

スウェーデンでは8月8日になると

ザリガニ漁が解禁となり、

それを祝って各家庭では盛大に

パーティーが開かれます☆

 　　　　

 　　

ザリガニは塩水で茹でて、

香草で風味をつけてお皿に盛り付け、

お酒、パン、チーズ、パイなどと

一緒に食べるのがお決まりです!

　　　

パーティーではジャガイモを主原料とした

北欧の蒸留酒《アクアヴィット》

が用意されます！

　　　　　

アルコール度数40度以上、

6ヶ月以上かけて熟成されたお酒は、

アルコール耐性の高い北欧の人々にとっては

愛すべき国民酒です！！

 　　　　　　

　　　 

室内の場合はたくさん飾り付けをし

屋外の場合は料理をテーブルに並べ

暗くなり始めるとスタートします!!

　　　　

家族や友人と

『歌って、踊って、食べて、飲んで』

賑やかに過ごすそうです♪

 　　　　　　　　

　 　　

そして、このパーティーには欠かせない

“ユニークな飾り”があります!

　　　 　　

　　

これは【月の男】といわれ、

ザリガニ漁が月明かりの夜に行われていたことから

このモチーフが使われるようになったそうです☆

　　 　　　　　

毎年IKEAではザリガニフェスティバル

というのをやっていますので、

お近くまで行った際は立ち寄ってみると、

日本では珍しいスウェーデンの文化に

触れることができます！